黒酢スブタのおいしい店発見!!


どうでもいいことではありますが、黒酢スブタのおいしいお店を発見しました。


   中華料理店 「上海公司(シャンハイハウス)」

   町田市成瀬五丁目12番14号

   Tel 042(729)2240


あちこちの黒酢スブタを食べ歩いた果ての、というわけではありませんが、ここの黒酢スブタは美味しいです。

食卓に運ばれてくる皿には豚肉の塊とタマネギの薄切りだけ、ここに黒酢のタレがたっぷりとかかっていて、甘酸っぱいいい匂いが鼻にビンビンと伝わってきます。

箸を入れると肉のかたまりはすぐに柔らかくほぐれてゆき、口に入れると、外側はフライパンで焼いてあるのでしょうカリカリ(といってもタレがかかてるのでそれなりに、ですが)内側は柔らかく口の中でとろけるよう・・・


私はこういう味が好きです。

お店の人に話したら「これはヒット商品!」と言ってました。だから私だけの好みと言うわけではなさそうです。

写真の肉三切れの品で730円。


どなたか、美味しいお店をご存じの方、教えてください。

私はいま、美味しい「マメカン(豆寒天)」が食べられるお店を探してます。


                               (イルカ)