どうでもいいことではありますが、黒酢スブタのおいしいお店を発見しました。
中華料理店 「上海公司（シャンハイハウス）」
町田市成瀬五丁目１２番１４号
Ｔｅｌ ０４２（７２９）２２４０
あちこちの黒酢スブタを食べ歩いた果ての、というわけではありませんが、ここの黒酢スブタは美味しいです。
食卓に運ばれてくる皿には豚肉の塊とタマネギの薄切りだけ、ここに黒酢のタレがたっぷりとかかっていて、甘酸っぱいいい匂いが鼻にビンビンと伝わってきます。
箸を入れると肉のかたまりはすぐに柔らかくほぐれてゆき、口に入れると、外側はフライパンで焼いてあるのでしょうカリカリ（といってもタレがかかてるのでそれなりに、ですが）内側は柔らかく口の中でとろけるよう・・・
私はこういう味が好きです。
お店の人に話したら「これはヒット商品！」と言ってました。だから私だけの好みと言うわけではなさそうです。
写真の肉三切れの品で７３０円。
どなたか、美味しいお店をご存じの方、教えてください。
私はいま、美味しい「マメカン（豆寒天）」が食べられるお店を探してます。
（イルカ）
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